Cây chè xanh có tác dụng gì ?

Chè xanh xoàng xĩnh được dùng để pha chế thành trà nhằm thanh nhiệt và giải khát. Ngoài ra, lá trà xanh còn mang công dụng ngăn ngừa lão hóa, tránh lượng cholesterol, phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch, kiểm soát cân nặng và giữ an toàn chức năng gan. Vậy chè xanh mang tác dụng gì ?

Chè xanh chứa đa dạng hợp chất chống oxy hóa và mang đến vô vàn công dụng hữu ích đối với sức khỏe

• Tên gọi khác: Trà xanh, Trà

• Tên khoa học: Camellia sinensis

• Họ: Chè (danh pháp khoa học: Theaceae)

tóm tắt dược liệu

1. Đặc điểm cây chè xanh

Chè xanh là loài thực vật thân nhỡ, cao từ 5 – 6m, một số cây có thể phát triển đến 10m. Cây mọc thành bụi, phân nhánh đa dạng, thân và cành sở hữu màu nâu, một số cành non có màu xanh lục.

Hình ảnh hoa của cây chè xanh

Lá mọc so le, phiến lá hình trứng, mặt lá nhẵn, mép nguyên hoặc có răng cưa nhẹ. Hoa mọc ở kẽ lá, cánh hoa màu trắng, nhị vàng và mang mùi thơm thanh mát. Quả nang, sở hữu 3 ngăn.

2. Bộ phận sử dụng

Lá trà xanh được tiêu dùng để làm cho thức uống và làm thuốc chữa bệnh.

3. Phân ba

Chè xanh phân bố đa dạng ở các quốc gia Châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Triều Tiên và Nhật Bản. Ở nước ta, cây trà xanh được trồng đa dạng ở Tuyên Quang, Hà Giang, Thái Nguyên và Lâm Đồng.

4. Thu hái – sơ chế

Lá trà xanh được thu hái vào mùa xuân, chỉ thu hái những lá trà và búp trà non. Sau đó rửa sạch sẽ đem sắc uống hoặc vò rồi sao khô để tiêu dùng dần.

Ngoài ra chè xanh còn được bào chế bằng phương pháp đem sắc với cam thảo và nước trong 30 phút. Sau đó lọc nước, nắm bã và thêm 1 ít nước vào đun trong 30 phút, tiếp tục lọc lấy nước và hòa hai thứ nước lại. Đem nước đun với lửa nhỏ cho tới lúc còn khoảng 100ml, thêm natri benzoate 0.3g/ nipagin 0.03g vào để bảo quản. Mỗi lần tiêu dùng 5 – 10ml, ngày tiêu dùng 4 lần.

5. Bảo quản

Nơi khô ráo và thoáng mát.

6. Thành phần hóa học

Lá chè xanh chứa phổ biến thành phần hóa học, bao gồm flavonoid, saponin triterpen, caffeine, tanine, quercetin, tinh dầu, acid ascorbic (vitamin C), riboflavin (vitamin B), carotene, acid malic, theophylline, xanthin, acid oxalic, kaempferol,…

Vị thuốc chè xanh

Hình ảnh đọt chè xanh – Dược liệu có vị đắng chát, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải khát và lợi tiểu

1. Tính vị

Vị đắng, chát, tính mát.

2. Quy kinh

Quy vào kinh Can và Tâm.

3. Tác dụng của chè xanh

– Tác dụng của chè xanh theo Đông Y:

• Công dụng: Lợi tiểu, định thần, thanh nhiệt, giải khát, tiêu cơm, khiến mát cơ thể.

• Chủ trị: Tâm trí rối loạn, người nóng, tả lỵ, mụn nhọt, chóng mặt, ăn không tiêu.

– Công dụng của lá chè xanh theo y học hiện đại:

• tóm tiêu chảy: Chất tannin trong lá chè xanh khi tiếp xúc với niêm mạc đường ruột sẽ khiến cho giảm thiểu hấp thu canxi và chất sắt, từ đó mang tác dụng tóm tiêu chảy.

• hạn chế nguy cơ ung thư: Lá trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa (quercetin, flavonoid, carotene, vitamin C, EGCG) mang tác dụng tiêu diệt gốc tự do, cải thiện hệ miễn dịch và giữ an toàn tế bào khỏi các tác nhân gây hại.

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, trà xanh mang tác dụng khiến sạch sẽ mạch máu và hạn chế lượng choletsterol trong cơ thể. Sử dụng nước trà xanh xoàng xĩnh xuyên có thể duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch.

• Chống lão hóa: Các polyphenol trong trà xanh có tác dụng chống lại các gốc tự do – lý do gây ra quá trình lão hóa của cơ thể.

• Duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh: Với hàm lượng florua cao, trà xanh còn có tác dụng giữ an toàn hệ thống xương khớp và hỗ trợ kiểm soát triệu chứng của các bệnh viêm khớp mãn tính như viêm khớp dạng tốt, thoái hóa khớp,…

• Tăng cường trí nhớ: Catechin và các chất chống oxy hóa trong lá trà xanh có tác dụng kích thích hoạt động của não bộ và chống lại hoạt động của gốc tự do. Dùng trà xanh đều đặn mang thể làm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về thoái hóa thần kinh như Parkinson và Alzheimer.

• bảo vệ gan: Catechin, Vitamin C và khoáng chất trong trà xanh có tác dụng giảm thiểu lượng chất béo triglyceride tích trữ và ổn thỏa chỉ số men gan.

• Kiểm soát huyết áp: Lá trà xanh mang tác dụng kiểm soát hormone engiotensin (hormone gây co mạch máu và làm cho tăng huyết áp).

• Ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường: Polysaccharides và polyphenol trong trà xanh có tác dụng giảm thiểu đường huyết và cải thiện sự nhạy cảm với insulin. Bởi vậy dùng trà xanh mỗi ngày mang thể kiểm soát tiến triển và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường type II.

• hạn chế nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm: Trà xanh chứa vitamin C, flavonoid và polyphenol – các hoạt chất này mang tác dụng tăng cường miễn dịch và hạn chế nguy cơ mắc các viêm nhiễm hô hấp tầm thường bắt gặp.

• Hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn: Hoạt chất Theophyllin trong lá trà xanh có tác dụng khiến cho giãn cơ trơn phế quản và hỗ trợ làm giảm thiểu triệu chứng của cơn hen cấp tính.

• giảm thiểu nguy cơ sâu răng: Tinh dầu từ trà xanh mang tác dụng đánh bật mùi hôi miệng và tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng. Ngoài ra chất florua trong trà xanh còn sở hữu công dụng duy trì hàm răng chắc khỏe và trắng sáng sủa.

4. Cách sử dụng – liều lượng

Chè xanh không mang độc tính, bởi vậy bạn có thể sử dụng với liều lượng to (khoảng 200g/ ngày). Lá trà được tiêu dùng ở dạng nước sắc hoặc tiêu dùng ngoài (giã đắp, ngâm rửa hoặc nấu nướng nước tắm).

Một bí quyết chữa bệnh từ lá trà xanh

Trà xanh sở hữu tác dụng chữa đầy bụng, ăn không tiêu, viêm lợi, nước ăn chân,…

1. Cách trị đầy bụng và ăn không tiêu

• Chuẩn bị: Đường đỏ, bột sơn tra (sao) và lá chè tươi mỗi vị 10g.

• Thực hiện: Đem nguyên liệu hãm với nước sôi trong vòng 10 phút và sử dụng uống khi nước còn ấm. Thực hiện liên tục trong 3 – 5 ngày.

2. Chữa vết bỏng nhẹ

• Chuẩn bị: Một nắm lá chè tươi.

• Thực hiện: Đem sắc đặc, để nguội và sử dụng để ngâm vết bỏng trong 10 – 15 phút. Thực hiện 2 – 3 lần/ ngày để giúp liền da non và làm dịu tình trạng đau nhức.

3. Chữa da bị nứt nẻ với lá trà xanh

• Chuẩn bị: Một ít búp trà tươi.

• Thực hiện: Nhai nát và đắp lên vùng da nứt nẻ, sau đó sử dụng vải băng lại và rửa sạch sẽ vào sáng hôm sau.

4. Chữa chứng cảm sốt, đau họng, ho có đờm vàng

• Chuẩn bị: Muối ăn 1g và lá chè 3g.

• Thực hiện: Hãm với nước sôi, sử dụng 4 – 6 lần/ ngày.

5. Trị cảm sốt kèm ho sở hữu đờm trắng

• Chuẩn bị: Gừng tươi 1 lát và lá chè 3g.

• Thực hiện: Đem hãm với nước sôi, uống lúc nước còn ấm.

6. Chữa nước ăn chân

• Chuẩn bị: Phèn chua 60g và lá chè xanh già 400g.

• Thực hiện: Sắc đặc, rửa sạch sẽ chân và thoa nước sắc lên vùng da bị lở ngứa. Thực hiện 2 – 3 lần/ ngày cho tới lúc khỏi hoàn toàn.

7. Chữa nhiệt miệng

• Chuẩn bị: Lá chè tươi.

• Thực hiện: Đun lấy nước súc miệng xoàng xuyên.

8. Trị chứng viêm nhiễm vùng kín ở nữ giới

• Chuẩn bị: Một bắt lá chè tươi.

• Thực hiện: Đun lấy nước và sử dụng vệ sinh vùng kín hằng ngày.

9. Chữa viêm lợi

• Chuẩn bị: Rau phụ mẫu 30g, lá chè tươi 30g, lá đinh lăng 30g và rau rệu (phơi khô) 50g.

• Thực hiện: Đem sắc uống liên tục trong 3 – 5 ngày.

10. Ngăn ngừa mụn với lá trà xanh

• Chuẩn bị: Một bắt trà xanh tươi.

• Thực hiện: Đem rửa sạch sẽ và đun lấy nước, để nguội. Tiêu dùng nước này rửa mặt hàng ngày sở hữu tác dụng làm cho sạch bụi bẩn và ngăn ngừa mụn.

11. Trị gàu

• Chuẩn bị: Một cầm lá chè xanh, 4 thìa canh dầu dừa và 1 quả chanh.

• Thực hiện: Đun chè xanh lấy nước, sau đó đun với 1 quả chanh (đun cả vỏ), khi nước sôi thêm vào 4 thìa canh dầu dừa và đun thêm 2 phút. Đợi nước nguội rồi thoa hỗn hợp này lên da đầu và ủ trong 40 phút, sau đó gội sạch sẽ bằng dầu gội.

Những điều buộc phải lưu ý khi sử dụng cây chè xanh

• Chè xanh chứa hàm lượng caffeine to, có thể gây chóng mặt, cồn cào, hoa mắt nếu sử dụng khi bụng đói.

• hạn chế dùng nước trà xanh ngay sau lúc ăn vì chất tannin mang thể khiến cho hạn chế tài năng hấp thu sắt và chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

• Hoạt chất tannin trong chè xanh có tác dụng bắt tiêu chảy, bởi thế người bị táo bón cần hạn chế dùng.

• Caffeine trong lá trà xanh mang tác dụng hưng phấn thần kinh trung ương nhằm tăng mức độ chú tâm và hoạt động của não bộ. Bởi vậy ví như uống trà xanh vào buổi tối mang thể gây khó ngủ và mất ngủ.

• Người bị thiếu máu, phụ nữ sở hữu thai và người bị mất ngủ kinh niên không bắt buộc tiêu dùng trà xanh.

• bắt buộc tiêu dùng trà xanh vào sáng sủa sớm để đầu óc tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc, học tập,…

Cây chè xanh mang lại phổ biến thuận tiện đối với sức khỏe. Tuy nhiên dùng ko đúng bí quyết mang thể gây táo bón, đau dạ dày và mất ngủ, bởi vậy bạn nên dùng trà xanh vào bước đột phá và liều lượng thích hợp.

Hy vọng với những tác dụng mà chè xanh đem đến mà vi.vncomex.com vừa chia sẻ bạn sẽ mang cái nhìn tổng quan về cây chè xanh cũng như hiểu rõ ràng chè xanh sở hữu tác dụng gì?